家常美味,简单易做🍲
豇豆沫，又称豇豆丝，是家常菜中一道非常受欢迎的菜肴，它口感细腻，营养丰富，搭配蒜蓉炒制，更是美味可口，蒜蓉炒豇豆沫怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌿【食材准备】
- 豇豆沫：适量
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🌟【制作步骤】
准备食材：将豇豆沫洗净，切成细丝；大蒜去皮，切成蒜末；葱切成葱花备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到蒜末变成金黄色,散发出香味。
加入豇豆沫：将切好的豇豆沫放入锅中，快速翻炒均匀,让蒜末的味道充分渗透到豇豆沫中。
调味：加入适量的盐，根据个人口味可适量加入鸡精或味精,翻炒均匀。
出锅装盘：待豇豆沫炒至断生，即可出锅装盘，撒上葱花增香,一道美味的蒜蓉炒豇豆沫就完成了！
🌟【小贴士】
- 豇豆沫不宜炒太久,以免口感变差。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 炒制过程中要快速翻炒,保持豇豆沫的口感。
蒜蓉炒豇豆沫是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的制作方法，你可以在家中轻松享受到这道美味的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
