😋想要制作一道美味又营养的菜肴吗？今天就来教大家如何炒制美味的豌豆芹菜炒鸡丁！
🎈准备食材：鸡胸肉适量、豌豆适量、芹菜适量、胡萝卜适量、葱姜蒜少许，调料有盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。
🎈步骤如下：
- 将鸡胸肉洗净切丁,放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 芹菜切段,胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用🥕。
- 锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入豌豆和胡萝卜丁焯水至断生，捞出沥干水分🌱。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的鸡丁滑炒至变色盛出🍗。
- 锅中再加入少许油,放入芹菜段翻炒几下，接着倒入豌豆、胡萝卜丁和鸡丁继续翻炒均匀🥬。
- 最后加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘😜。
这样炒出来的豌豆芹菜炒鸡丁,色彩丰富，口感鲜嫩，营养均衡，非常适合作为家庭日常菜肴哦😎！赶紧动手试试吧！
