黑木耳炒蒜苗——家常美味，简单易做
导语：黑木耳炒蒜苗是一道简单易做的家常菜，色泽诱人，口感爽脆，营养丰富，下面,我们就来详细介绍一下如何炒制出美味的黑木耳炒蒜苗。
食材准备
- 黑木耳：适量
- 蒜苗：适量
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
炒制步骤
黑木耳提前用清水泡发，洗净,撕成小块备用。
蒜苗洗净,切成段。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末爆香。
将泡发好的黑木耳倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
倒入蒜苗段,继续翻炒均匀。
待蒜苗炒至断生，加入鸡精/味精调味（可选）,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
黑木耳泡发时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。
炒制过程中，火候不宜过大,以免蒜苗炒糊。
黑木耳和蒜苗的搭配非常营养，既补充了蛋白质,又富含膳食纤维。
可根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
黑木耳炒蒜苗是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和技巧，就能做出美味可口的菜肴，赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多样！
