西洋菜炒猪心是一道营养丰富又美味的菜肴😋，下面就来教大家怎么做这道菜。
准备好食材：西洋菜适量、猪心一个、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将猪心洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
西洋菜洗净,切段备用，姜蒜切末。
热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪心片，翻炒至变色。
接着放入西洋菜段,继续翻炒，炒至西洋菜变软，加入适量的盐调味。
最后再翻炒均匀,一道美味的西洋菜炒猪心就做好啦👏。
这道菜中,猪心富含蛋白质等营养物质，西洋菜也含有丰富的维生素和矿物质，它们搭配在一起，口感鲜美，营养互补，无论是作为家常菜还是招待客人，都是很不错的选择哦😃，赶紧动手试试吧！
