家常美味——肉丝炒洋葱炒包菜的做法
导语：肉丝炒洋葱炒包菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法。
食材准备
- 主料：猪肉150克、洋葱1个、包菜1颗
- 辅料：生抽、老抽、盐、食用油、料酒、姜片、蒜末
制作步骤
将猪肉切成细丝，洋葱切丝，包菜切丝,备用。
将切好的猪肉丝放入碗中，加入少许生抽、老抽、料酒,拌匀腌制10分钟。
热锅倒油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至肉丝变色。
将洋葱丝和包菜丝放入锅中,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒至包菜丝变软。
炒至食材熟透，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
小贴士
猪肉丝腌制时,加入少许老抽可以使肉丝颜色更加鲜亮。
炒菜时火候要大，快速翻炒,以免肉丝和蔬菜炒得太老。
包菜不宜炒得太久,以免失去口感。
可以根据个人口味，适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
肉丝炒洋葱炒包菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能丰富餐桌，还能让家人品尝到美味的家常味道,赶快动手试试吧！
