🍲牛肉丸炒竹笋🍲可以吃吗？美味又营养的佳肴！
在我国的饮食文化中,美食种类繁多，其中牛肉丸炒竹笋是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜可以吃吗？下面我们就来详细了解一下。
🍲牛肉丸炒竹笋的营养价值🍲
牛肉丸炒竹笋这道菜,主要食材是牛肉和竹笋，牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强筋骨的功效，而竹笋则含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，具有清热解毒、利尿消肿、减肥瘦身的作用。
🍲牛肉丸炒竹笋的做法🍲
准备食材：牛肉、竹笋、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等。
将牛肉切成小块,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
竹笋、胡萝卜、青椒分别切成条状。
热锅凉油,将腌制好的牛肉块下锅翻炒至变色。
加入竹笋、胡萝卜、青椒继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀。
最后加入葱姜蒜,翻炒出香味即可。
🍲牛肉丸炒竹笋的食用禁忌🍲
牛肉不宜与茶叶、白萝卜、田螺等食物同食，以免影响消化吸收。
竹笋不宜与豆腐、鸡肉、鸡蛋等食物同食，以免产生不良反应。
肾脏功能不全、胃溃疡、胃炎等患者应慎食。
牛肉丸炒竹笋是一道美味又营养的佳肴,适合广大人群食用，但在食用过程中，也要注意食材搭配和食用禁忌，以免影响身体健康。🍲🍲🍲
