素炒毛芹菜的做法大全——家常美味，营养满分
毛芹菜,又称芹菜梗，因其口感脆嫩、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家带来素炒毛芹菜的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴。
经典素炒毛芹菜
【材料】
- 毛芹菜300克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将毛芹菜洗净,切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
- 加入焯好水的毛芹菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉毛芹菜
【材料】
- 毛芹菜300克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将毛芹菜洗净,切成约2厘米长的段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入毛芹菜,快速翻炒至断生。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
毛芹菜炒肉片
【材料】
- 毛芹菜300克
- 猪里脊肉200克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将毛芹菜洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
- 加入肉片,炒至变色。
- 放入毛芹菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
毛芹菜炒豆腐
【材料】
- 毛芹菜300克
- 老豆腐1块
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将毛芹菜洗净,切成约3厘米长的段；豆腐切成小块。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
- 加入豆腐,煎至两面金黄。
- 放入毛芹菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
毛芹菜的做法多种多样,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手尝试这些做法，为家人带来美味与健康吧！
