松子炒黑玉米,美味营养两不误
导语:黑玉米,因其独特的营养价值而受到越来越多人的喜爱,而松子,则因其丰富的营养成分而被誉为“长寿果”,将这两者结合,制作成一道美味的松子炒黑玉米,不仅能满足味蕾,还能为身体补充多种营养,下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧。
食材准备
- 黑玉米:适量
- 松子:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
制作步骤
准备黑玉米,将其洗净,切成小段;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入黑玉米段,翻炒均匀。
加入适量的盐、料酒、生抽和白糖,继续翻炒均匀。
待黑玉米炒至断生后,加入松子,快速翻炒均匀。
炒至松子发出香味,即可出锅装盘。
小贴士
黑玉米在选购时,要选择颗粒饱满、颜色鲜亮的。
炒黑玉米时,火候不宜过大,以免玉米变焦。
松子最好选用新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更佳。
加入适量的盐、料酒、生抽和白糖,可以提鲜增味。
松子炒黑玉米是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,在忙碌的生活中,不妨为自己和家人制作这道美味的菜肴,既能满足口腹之欲,又能补充身体所需的营养,快来动手试试吧!