🌱豌豆仁炒豆芽的简单炒法🍲
豌豆仁炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,口感脆嫩,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的豌豆仁炒豆芽吧!👩🍳
准备好以下食材:新鲜豆芽、豌豆仁、蒜末、生抽、盐、食用油。
将豆芽去根洗净,豌豆仁也用清水冲洗干净,蒜末切成末备用。🍃
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
蒜末炒香后,加入豌豆仁,翻炒至豌豆仁表面微黄。🌽
放入洗净的豆芽,快速翻炒均匀。🌱
翻炒过程中,加入适量的生抽和盐调味。🍜
待豆芽炒至断生,豌豆仁熟透,即可出锅装盘。🍲
炒豌豆仁炒豆芽时,注意以下几点:
豆芽和豌豆仁要提前洗净,否则炒出来的菜会有泥土味。🍃
炒菜时火候要适中,以免豆芽炒得太老,失去脆嫩口感。🔥
调味料要适量,以免味道过重。🍜
豌豆仁炒豆芽不宜炒太久,以免营养流失。🌽
按照以上步骤,你一定能炒出美味的豌豆仁炒豆芽!快动手试试吧!👩🍳🌱🍲