红薯藤炒毛豆,美味又简单，快来学一学！
🌽红薯藤炒毛豆，一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下红薯藤炒毛豆的做法，保证让你一试难忘！
🌱红薯藤的挑选：选择新鲜的红薯藤，叶子要翠绿、无虫害，茎蔓要粗壮、无损伤。
🌱毛豆的挑选：选择颗粒饱满、色泽鲜绿的毛豆，最好选用新鲜采摘的。
🌱准备工作：将红薯藤切成小段，洗净备用；毛豆去壳，洗净备用；葱姜蒜切末备用。
🌱炒制过程：
- 锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入毛豆翻炒,炒至毛豆表面微黄，放入红薯藤，继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。
- 最后加入少许水,盖上锅盖焖煮2-3分钟，使红薯藤和毛豆更加入味。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
- 红薯藤不宜炒太久,以免变软失去口感。
- 毛豆不宜炒得太干,以免口感变差。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒、蒜等调料。
🍽️红薯藤炒毛豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松为家人烹饪一道美味的佳肴，快来动手试试吧！🥳🌽🌱🍲
