鱼丸虾丸炒葱头是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且制作起来也非常快捷，下面就来教大家怎么炒这道菜，保证让你一试难忘！
🌟【准备食材】
- 鱼丸：适量
- 虾丸：适量
- 葱头：1个
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 蒜末：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将葱头切成细丝,青红椒切成丝备用，鱼丸和虾丸可以直接从包装中取出，不需要解冻。
- 热锅冷油,油温升至5成热时，放入蒜末爆香。
- 将鱼丸和虾丸放入锅中,用中火翻炒均匀，直到鱼丸和虾丸表面微微金黄。
- 加入葱头丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 在锅中加入适量的生抽、老抽和料酒，调味并翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
- 出锅前,可以撒上一些葱花增香，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 炒鱼丸和虾丸时,火候不宜太大，以免外焦里生。
- 葱头和青红椒的加入可以增加菜肴的口感和色彩,可以根据个人喜好调整。
- 水淀粉的加入可以使汤汁更加浓稠,让鱼丸虾丸更加入味。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的鱼丸虾丸炒葱头就完成了！金黄的鱼丸虾丸，搭配翠绿的葱头和青红椒，看着就让人食欲大增，快来试试这道简单美味的家常菜吧！🥳🍲🌿
