🍗香菜炒鸡丝：美味又简单的家常菜🍲
香菜炒鸡丝是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面就来分享一些炒制香菜炒鸡丝的小技巧，让你的菜肴更加美味可口！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 香菜 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】
- 鸡胸肉切丝,加入酱油、蚝油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 香菜洗净切段,葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡丝,快速翻炒至变色。
- 加入葱段,继续翻炒。
- 加入香菜段,快速翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 鸡丝腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的鸡丝更加嫩滑。
- 炒制过程中火候要大,快速翻炒，防止鸡肉变老。
- 香菜不要炒得太久,以免失去清香。
🌟【美味分享】 香菜炒鸡丝是一道色香味俱佳的菜肴，口感鲜美，营养丰富，鸡肉鲜嫩，香菜清香，非常适合搭配米饭或馒头食用，快快动手试试吧，保证让你食欲大开！
🎉🎉🎉 希望这篇关于香菜炒鸡丝的文章能对你有所帮助，祝你在烹饪的道路上越走越远，成为一名出色的厨神！👩🍳👨🍳🍲
