番茄炒圆面条，这道简单又美味的家常料理，一直是我的心头好😋，它不仅有着浓郁酸甜的番茄味，还有劲道爽滑的圆面条,每一口都让人满足。
要做出好吃的番茄炒圆面条，食材的准备很关键，新鲜熟透的番茄是灵魂所在，它色泽红润，汁水丰富😃，再准备适量的圆面条，最好是手工擀制的，口感会更加劲道，葱、蒜、盐、糖、生抽、食用油这些调料也必不可少。
把番茄顶部划十字，放入开水中烫一下，这样就能轻松去皮啦😎，去皮后的番茄切成小块备用，烧一锅开水，将圆面条煮熟，捞出过凉水,沥干水分。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱蒜末爆香，然后加入番茄块翻炒，炒出汁后加入适量盐、糖和生抽调味😜，等番茄汁变得浓稠后，倒入沥干水分的圆面条，快速翻炒均匀,让面条充分裹上番茄汁。
这样，一盘色香味俱佳的番茄炒圆面条就大功告成啦🤗！每一根面条都裹满了酸甜可口的番茄汁，吃起来酸酸甜甜，面条爽滑劲道，超级开胃😍，无论是作为晚餐还是午餐，它都是绝佳的选择，相信你一定会喜欢上这道美味的番茄炒圆面条！
