佛手瓜藤炒肉是一道别具风味的家常菜,想要炒得好吃，可有些小窍门哦😉
准备好食材,佛手瓜藤要选取鲜嫩的部分，将其洗净切段，猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，这样能让肉片更加滑嫩。
热锅凉油,放入腌制好的肉片煸炒至变色盛出，然后再倒少许油，放入蒜末爆香，接着加入佛手瓜藤快速翻炒，佛手瓜藤会出一些汁水，不用担心，这正是它的鲜嫩所在。
炒至佛手瓜藤稍微变软后,倒入刚才炒好的肉片一起翻炒均匀，加入适量的盐、少许鸡精调味，继续翻炒使味道充分融合。
这样炒出来的佛手瓜藤炒肉,佛手瓜藤翠绿爽口，肉片鲜嫩入味，两者搭配相得益彰，清香中带着肉香，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择，快来试试吧，让这道美味的佛手瓜藤炒肉成为你餐桌上的常客！
