大米虾炒土豆是一道简单又美味的家常菜,独特的搭配能带来奇妙的口感体验，下面就来看看如何把这道菜炒得好吃吧😋
准备好食材：新鲜的大米虾、土豆、葱姜蒜、青椒以及适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料，将大米虾洗净，用少许盐和料酒腌制片刻，让其更入味，土豆去皮切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，青椒切小块备用。
锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的大米虾翻炒至变色，盛出备用，然后锅中再加入少许油，放入土豆块煸炒，土豆比较难熟，要多炒一会儿，直到表面微微金黄。
将炒好的大米虾倒回锅中,与土豆一起翻炒均匀，加入适量生抽调味，让菜品颜色更加诱人，再放入青椒块继续翻炒几下，根据个人口味撒入适量盐进行微调，淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁浓稠，包裹在食材上，这样一道色香味俱佳的大米虾炒土豆就完成啦🤗
这道菜中,大米虾鲜嫩弹牙，土豆软糯香甜，青椒增添了清爽的口感，每一口都让人满足，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择哦😎快来试试吧！
