瓜片和腐竹都是很常见的食材,将它们搭配在一起炒制,能做出一道鲜香可口的家常菜肴,下面就来看看这道炒瓜片腐竹的做法吧🧐。
食材准备:黄瓜2根、腐竹100克、蒜2瓣、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、食用油少许。
做法步骤:
- 腐竹提前泡发好,泡软后切段备用,黄瓜洗净切片,蒜切末。
- 锅中倒入少许食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 接着加入腐竹段翻炒几下,让腐竹充分吸收蒜香。
- 再倒入黄瓜片继续翻炒,炒至黄瓜微微变软。
- 然后加入适量盐、2勺生抽和1勺蚝油,翻炒均匀,使调料充分融合在瓜片和腐竹中。
这样,一道色香味俱佳的炒瓜片腐竹就做好啦😃!瓜片的清爽与腐竹的豆香完美结合,口感丰富又下饭,无论是作为日常的家常菜,还是招待朋友,它都是个不错的选择哦🤗,赶紧动手试试吧~