🥚🌵 藕鸡蛋炒蒜苔的做法大全,美味家常菜轻松上桌！
藕鸡蛋炒蒜苔是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面为大家分享几种不同的做法,让您轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 藕 1根
- 鸡蛋 2个
- 蒜苔 适量
- 葱 1根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【做法一：经典版】 1️⃣ 藕洗净去皮，切成薄片；蒜苔洗净切段；葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 3️⃣ 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固后盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入藕片翻炒均匀，炒至藕片变软。 6️⃣ 倒入蒜苔，继续翻炒。 7️⃣ 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌿【做法二：蒜香版】 1️⃣ 藕洗净去皮，切成薄片；蒜苔洗净切段；葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入藕片翻炒，炒至藕片变软。 4️⃣ 加入蒜苔，继续翻炒。 5️⃣ 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌿【做法三：辣味版】 1️⃣ 藕洗净去皮，切成薄片；蒜苔洗净切段；葱、姜、蒜切末备用。 2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入藕片翻炒，炒至藕片变软。 4️⃣ 加入蒜苔，继续翻炒。 5️⃣ 加入适量辣椒酱，翻炒均匀。 6️⃣ 加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
学会这三种做法，您可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方法，快动手试试吧，让藕鸡蛋炒蒜苔这道美味佳肴为您的生活增添色彩！🌈🍳
