沙丁鱼肉质鲜嫩，营养丰富，南瓜香甜粉糯，两者搭配在一起，能碰撞出独特的美味😋,下面就为大家介绍几种沙丁鱼炒南瓜的做法。
家常版沙丁鱼炒南瓜 材料：沙丁鱼适量、南瓜适量、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、食用油 步骤：
- 沙丁鱼处理干净，用盐、料酒腌制片刻,南瓜去皮切块。
- 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香,加入沙丁鱼煎至两面金黄盛出。
- 锅中再倒少许油，放入南瓜块翻炒至微微变软,加入煎好的沙丁鱼。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
番茄沙丁鱼炒南瓜 材料：沙丁鱼、南瓜、番茄、洋葱、盐、糖、番茄酱、食用油 步骤：
- 沙丁鱼洗净腌制，南瓜切块，番茄去皮切块,洋葱切丝。
- 煎好沙丁鱼备用。
- 锅中热油，放入洋葱炒香，加入番茄块炒出汁,加入番茄酱翻炒均匀。
- 放入南瓜块翻炒至半熟,倒入适量清水煮开。
- 放入煎好的沙丁鱼，加盐、糖调味,煮至汤汁浓稠即可。
这些做法简单易学，大家可以根据自己的口味进行调整，快来试试吧🤗！
