🍲 炒大白菜炒猪肚的做法,家常美味两不误！
🌱 大白菜，🐷猪肚，这两样食材搭配起来，简直是家常美味的好选择！就为大家分享一道简单易学的炒大白菜炒猪肚的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍽️【食材】
- 大白菜：1颗
- 猪肚：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌟【步骤】 1️⃣ 将猪肚清洗干净，用面粉和盐搓洗，去除异味，然后放入沸水中焯水，焯水后捞出备用。 2️⃣ 大白菜洗净，切成片；葱、姜、蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入猪肚翻炒，炒至猪肚表面微黄。 5️⃣ 放入大白菜片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、酱油、料酒、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。 7️⃣ 炒至大白菜变软，猪肚熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 猪肚焯水时,可以加入适量的料酒去腥。
- 炒大白菜时，火候要大，快速翻炒,以免大白菜出水变烂。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🎉 这道炒大白菜炒猪肚简单易学，营养丰富，是一道家常美味的好菜，快快动手尝试一下吧！🥰
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