洋葱炒肉莴笋,家常菜中的美味佳肴
洋葱炒肉莴笋,是一道简单易做、美味可口的家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合家庭日常餐桌，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下洋葱炒肉莴笋的烹饪方法。
准备好以下食材：洋葱、莴笋、猪肉、食用油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、大蒜。
将猪肉切成薄片,加入少许生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
莴笋去皮,切成薄片；洋葱切成丝；大蒜切成末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,加入蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒至软。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与洋葱丝一起翻炒。
加入莴笋片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
烹饪小贴士：
莴笋不宜炒得过久,以免口感变差。
猪肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
洋葱炒肉莴笋的火候要适中,以免食材烧焦。
为了保持食材的营养,尽量选择新鲜的食材。
通过以上步骤,一道美味的洋葱炒肉莴笋就完成了，这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！
