什锦炒酸奶家常做法

什锦炒酸奶家常做法，夏日清凉新选择

随着夏季的到来，各式各样的清凉饮品成为了人们餐桌上的新宠，就为大家介绍一款夏日清凉新选择——什锦炒酸奶，这款酸奶不仅口感独特，而且制作简单,是家庭聚餐或夏日消暑的绝佳饮品。

【什锦炒酸奶家常做法】

材料：

1. 酸奶 500克
2. 新鲜水果（如草莓、蓝莓、葡萄等）适量
3. 蜜红豆 50克
4. 薄荷叶 少许
5. 糖 适量
6. 水果酱 适量

步骤：

1. 将新鲜水果洗净,切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的糖，煮至糖融化，然后加入酸奶,小火慢慢加热至酸奶开始冒小泡。
3. 将切好的水果块放入锅中,继续小火炒至酸奶略微浓稠。
4. 加入蜜红豆，翻炒均匀,让蜜红豆的味道充分融入酸奶中。
5. 撒上薄荷叶点缀,出锅前可以适量加入水果酱增加风味。
6. 将炒好的什锦酸奶倒入碗中,待其冷却后即可食用。

小贴士：

1. 加热酸奶时，火不宜过大,以免烧焦。
2. 选用新鲜水果,口感更佳。
3. 根据个人口味,可以适量调整糖和水果酱的用量。

什锦炒酸奶不仅口感丰富，而且营养丰富，酸奶中的益生菌有助于消化，水果中的维生素和矿物质则能补充人体所需，这款家常做法简单易学，适合各个年龄段的人群享用，在这个炎炎夏日，不妨尝试一下这款美味的什锦炒酸奶,为你的生活增添一份清凉与乐趣。