西红柿炒娃娃菜怎么做

西红柿炒娃娃菜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，娃娃菜含有丰富的维生素和矿物质，而西红柿则富含维生素C和番茄红素，两者搭配炒制，不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养，下面,我就为大家详细介绍一下西红柿炒娃娃菜的做法。

【材料】

1. 娃娃菜1颗
2. 西红柿2个
3. 蒜末适量
4. 盐适量
5. 食用油适量

【步骤】

1. 将娃娃菜洗净，切成条状；西红柿洗净,切成小块。
2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
4. 倒入娃娃菜条,快速翻炒均匀。
5. 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
6. 炒至娃娃菜变软，西红柿汁液浓稠,即可出锅装盘。

【小贴士】

1. 娃娃菜不宜炒太久,以免失去口感。
2. 西红柿炒制过程中，可以适当加入一点水,以免烧干。
3. 蒜末的加入可以增加菜肴的香气,但根据个人口味适量添加。

西红柿炒娃娃菜是一道简单美味的家常菜，适合各种年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜,为自己和家人带来一份健康与美味。