鹿茸菇菜花炒鸡肉——美味又营养的佳肴
导语：在日常生活中，我们总希望能找到既美味又营养的菜品来满足味蕾，就为大家介绍一道具有丰富营养、口感鲜美的佳肴——鹿茸菇菜花炒鸡肉，这道菜可以吃吗？当然可以，下面我们就来详细了解一下。
鹿茸菇菜花炒鸡肉的营养价值
鹿茸菇：鹿茸菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、降血压、降血糖、抗癌等功效。
菜花：菜花富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、预防感冒、降低胆固醇、抗癌等作用。
鸡肉：鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，具有滋补身体、增强体力、提高免疫力等功效。
鹿茸菇菜花炒鸡肉的做法
准备食材：鹿茸菇、菜花、鸡肉、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、食用油等。
鹿茸菇洗净切片,菜花洗净切块，鸡肉切丝，备用。
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
加入鸡肉丝,翻炒至变色。
放入鹿茸菇片,继续翻炒。
加入菜花块,翻炒均匀。
调入生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。
炒至菜花熟透,出锅即可。
鹿茸菇菜花炒鸡肉的食用注意事项
鹿茸菇、菜花、鸡肉均为高蛋白食材，食用时不宜过量，以免增加肾脏负担。
患有高血压、糖尿病等疾病的患者，在食用时应根据自身情况适量调整调料。
鹿茸菇具有独特的味道,若不习惯其口感，可适量减少用量。
鹿茸菇菜花炒鸡肉是一道美味又营养的佳肴,既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，希望大家在品尝这道菜品的同时，也能享受到健康与美味。
