炒淀粉鸡肉肠——美味家常菜的简单做法
随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求简单快捷的美食，我要为大家介绍一道简单美味的家常菜——炒淀粉鸡肉肠，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是家庭餐桌上的佳品。
我们来了解一下淀粉鸡肉肠的制作原料,淀粉鸡肉肠主要由鸡肉、淀粉、调味料等原料制成，鸡肉肉质鲜嫩，淀粉则能增加肠体的弹性和口感，下面，就让我们一起来学习如何将这道美味的淀粉鸡肉肠炒得更好吃吧！
【原料】 淀粉鸡肉肠、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油
【步骤】
将淀粉鸡肉肠切成薄片,青椒、红椒、洋葱切成丝，大蒜拍碎备用。
热锅冷油,油温五成热时下入大蒜爆香。
加入青椒、红椒、洋葱丝，快速翻炒均匀。
下入淀粉鸡肉肠,用铲子轻轻翻动，使肠片均匀受热。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀。
待肠片炒至变色,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
【小贴士】
炒淀粉鸡肉肠时,火候要适中，以免肠片炒焦。
调味料可以根据个人口味适量增减。
青椒、红椒、洋葱等蔬菜的加入，可以使菜肴色彩更加丰富，口感更加清爽。
炒好的淀粉鸡肉肠,既可以作为主食，也可以作为配菜，搭配米饭、馒头等都非常美味。
炒淀粉鸡肉肠是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，希望大家都能尝试一下，为家人带来美味的享受。
