家常美味——玉米炒西红柿的做法分享
在我国,西红柿和玉米都是极为常见的食材，它们不仅营养价值高，而且搭配起来口感鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米炒西红柿的做法。
【食材准备】
- 玉米：2根
- 西红柿：2个
- 大蒜：3瓣
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 白糖：少许
【制作步骤】
- 玉米洗净,切成段，用刀背拍松，这样更容易煮熟。
- 西红柿洗净,切成小块，备用。
- 大蒜去皮,切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 倒入玉米段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和少许白糖,继续翻炒均匀。
- 等西红柿和玉米都炒至熟软,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 玉米拍松后,更容易煮熟，口感也更佳。
- 西红柿炒至出汁后,加入玉米，这样可以使玉米更好地吸收西红柿的汁水，味道更鲜美。
- 炒菜时,可以根据个人口味适量调整盐和糖的比例。
这道玉米炒西红柿简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧，保证会让你的家人爱不释口！
