小笼虾炒黄瓜,简单美味家常菜
导语：小笼虾炒黄瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
食材准备
- 小笼虾：适量
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
- 将小笼虾去头去壳,留尾巴，洗净备用。
- 黄瓜洗净,切成条状。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小笼虾,翻炒至虾变色。
- 加入黄瓜条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，翻炒均匀。
- 炒至黄瓜断生,即可出锅装盘。
注意事项
- 小笼虾在炒制过程中不宜炒太久,以免虾肉变老。
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
小笼虾炒黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，在忙碌的生活中，为自己和家人做一道美味佳肴，享受烹饪的乐趣吧！
