火腿炒蘑菇炒黄瓜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下火腿炒蘑菇炒黄瓜的做法。
【食材准备】
- 火腿：适量
- 蘑菇：适量
- 黄瓜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
【制作步骤】
- 将火腿切成薄片,蘑菇洗净切片，黄瓜洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入火腿片翻炒至变色,然后加入蘑菇片继续翻炒。
- 待蘑菇片炒至断生后,加入黄瓜片，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至黄瓜片熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 火腿切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 蘑菇和黄瓜的量可以根据个人口味调整。
- 炒菜时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
火腿炒蘑菇炒黄瓜是一道色香味俱佳的佳肴,既保留了食材的原汁原味，又具有丰富的营养价值，家常菜的做法简单易学，大家不妨动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴。
