大虾肉炒花菜，美味又营养的家常菜
导语：大虾肉炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让您轻松在家享受美味。
食材准备
- 大虾：300克
- 花菜：1颗
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
将大虾去壳去肠线，洗净后切成段；花菜洗净，切成小朵；青红椒洗净，切丝；生姜切丝,备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜丝爆香。
加入大虾，炒至虾肉变色，加入生抽、老抽,翻炒均匀。
放入花菜和青红椒，加入适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
炒至花菜变软，虾肉熟透,即可出锅。
小贴士
大虾要选用新鲜的,口感才更鲜美。
花菜要选用新鲜的花菜,这样炒出来的菜才会更加美味。
炒花菜时，火候不宜过大,以免花菜炒焦。
可以根据个人口味，适量添加其他调料，如鸡精、料酒等。
大虾肉炒花菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜的制作方法，您可以在家中为家人朋友带来美味佳肴,快来动手试试吧！
