青椒圈炒榨菜是一道简单易学的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面,就为大家详细介绍一下青椒圈炒榨菜的制作方法。
准备好以下食材：青椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、生抽、蒜末。
青椒洗净，切成圈状；榨菜洗净,切成条状。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
将青椒圈和榨菜条放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
炒至青椒圈和榨菜条熟透,即可出锅装盘。
制作青椒圈炒榨菜时,需要注意以下几点：
青椒圈不宜炒得太久,以免失去口感。
榨菜本身有一定的咸味,所以盐的用量要适量。
为了使青椒圈更加入味,可以在炒制过程中加入少许生抽。
蒜末的加入可以增加菜肴的香气,但不宜过多。
炒菜时火候要适中,以免糊锅。
青椒圈炒榨菜是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富，学会这道菜，你可以在家中轻松为家人准备一道美味的佳肴,快来动手试试吧！
