干锅炒玉米——美味又简单的家常菜
导语：干锅炒玉米是一道简单又美味的家常菜，口感独特，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下干锅炒玉米的做法，让你轻松学会这道美味佳肴。
食材准备
- 玉米：适量
- 干辣椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 青椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 豆豉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
玉米洗净,切成段；干辣椒剪成小段；青椒去籽切块；生姜、蒜瓣切片；豆豉捣碎备用。
热锅凉油,油热后放入姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。
加入豆豉炒出香味。
放入玉米段翻炒均匀,炒至玉米表面微黄。
加入青椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
小贴士
玉米要选择新鲜、饱满的，口感更佳。
炒玉米时,火候不宜过大，以免玉米过于焦糊。
豆豉和干辣椒的量可根据个人口味适量增减。
炒青椒时,注意火候，以免青椒炒糊。
通过以上步骤,一道美味的干锅炒玉米就完成了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，赶快动手试试吧！
