🍳炒槐花虾皮鸡蛋——家常美食的简单做法🍳
🌼槐花虾皮鸡蛋,一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌱食材准备:
- 新鲜槐花适量
- 虾皮适量
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
- 将槐花洗净,沥干水分,备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入虾皮,翻炒均匀,炒至虾皮变色。
- 倒入槐花,快速翻炒均匀,使槐花均匀裹上虾皮。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与槐花、虾皮一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀,使食材充分入味。
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌈小贴士:
- 槐花在选购时,要选择新鲜、无杂质的。
- 炒槐花时,火候不宜过大,以免槐花炒糊。
- 虾皮和鸡蛋的量可以根据个人口味进行调整。
🍽️炒槐花虾皮鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,快快动手,为家人和朋友做一道美味的炒槐花虾皮鸡蛋吧!🥳
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍴