蒜蓉生炒菠菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉生炒菠菜的烹饪方法，让你轻松在家就能做出美味的蒜蓉生炒菠菜🍳！
🌱食材准备：
- 新鲜菠菜500克
- 大蒜3瓣
- 蒜蓉生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌱烹饪步骤：
- 将菠菜洗净,切成段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，约1-2分钟即可，捞出后过冷水，沥干水分备用。
- 大蒜剥皮,切成蒜蓉备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜蓉，炒出香味。
- 将焯好水的菠菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的蒜蓉生抽和盐,继续翻炒均匀，让菠菜充分吸收调料的味道。
- 炒至菠菜变软,汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🌱烹饪小贴士：
- 焯水时间不宜过长,以免菠菜过于软烂，口感不佳。
- 蒜蓉生抽可以根据个人口味适量添加,味道更鲜美。
- 炒菠菜时火候要大,快速翻炒，保持菠菜的脆嫩口感。
🍲蒜蓉生炒菠菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，既适合作为家常菜，也可以作为宴客的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒜蓉生炒菠菜🌿！
