🌿葱炒猪肉,美味如此简单🥢
葱炒猪肉是一道家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受大家喜爱，葱炒猪肉究竟可以怎么炒呢？下面就来给大家分享几种不同的做法,让你的餐桌多一份美味！
🌿【食材准备】
- 猪肉：300克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【做法一：经典葱炒猪肉】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 大葱切段,生姜切片。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 下入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入葱段,继续翻炒至猪肉熟透。
- 根据个人口味,加入适量酱油调味。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉提香。
🌿【做法二：蒜香葱炒猪肉】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 大葱切段,大蒜切片。
- 热锅凉油,放入蒜片爆香。
- 下入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入葱段,继续翻炒至猪肉熟透。
- 根据个人口味,加入适量酱油调味。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉和葱花提香。
🌿【做法三：酸辣葱炒猪肉】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 大葱切段,干辣椒切段。
- 热锅凉油,放入干辣椒爆香。
- 下入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入葱段,继续翻炒至猪肉熟透。
- 根据个人口味，加入适量酱油、醋、盐调味。
- 出锅前撒上葱花提香。
🌿【小贴士】
- 猪肉切片时，可以适当用料酒、盐腌制,使肉质更加嫩滑。
- 烹饪过程中,根据个人口味调整调料的用量。
- 葱段可以提前用开水焯一下,去除辛辣味。
葱炒猪肉的做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行调整，快快动手，给你的家人朋友带来一份美味吧！🍲🥘
