家常美味,简单易学🍲
芹菜肉末是一道非常经典的家常菜,色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下炝炒芹菜肉末的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 芹菜：500克
- 猪肉末：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
让我们开始烹饪吧！🌟
芹菜洗净,切成小段；青红椒洗净，切成丝备用。
热锅倒油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
加入猪肉末,翻炒至变色，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
加入芹菜段和青红椒丝,继续翻炒。
芹菜炒至断生,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
出锅前可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
炒好的炝炒芹菜肉末即可装盘,热腾腾的美味佳肴就完成了！🍽️
烹饪小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
猪肉末最好选用肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
炒菜时,加入适量的生抽和老抽，可以使菜肴色泽更加诱人。
芹菜具有清热解毒、降血压的功效，是一道非常适合家常的菜肴。
你学会炝炒芹菜肉末的烹饪方法了吗？赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴！🎉
