🌼 清炒中药槐花,美味又养生 🌿
槐花,作为一味常见的中药材,在我国有着悠久的历史,槐花不仅具有清热解毒、凉血止血的功效,而且口感清脆,营养丰富,就为大家分享一道简单美味的清炒中药槐花,让我们一起感受槐花的魅力吧!🌼
🌟 清炒中药槐花的食材:
- 槐花:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟 清炒中药槐花的做法:
- 准备槐花:将槐花清洗干净,去除杂质和枯叶,沥干水分备用。🌼
- 切葱、姜:将葱切成小段,姜切成薄片。🌶️
- 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。🔥
- 下葱、姜爆香:将切好的葱、姜放入锅中,煸炒至出香味。🌿
- 加入槐花:将沥干水分的槐花放入锅中,快速翻炒均匀。🌼
- 调味:根据个人口味,加入适量的盐进行调味即可。🍲
- 出锅装盘:炒至槐花断生后,即可出锅装盘。🍽️
🌟 注意事项:
- 槐花在炒制过程中,火候不宜过大,以免炒糊。🔥
- 槐花洗净后,需沥干水分,以免炒制过程中出水过多,影响口感。🌼
- 炒槐花时,可适量加入一些蒜末,增加风味。🧄
🌟 清炒中药槐花的营养价值:
槐花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分,具有很高的食用价值,常食槐花,可以清热解毒、凉血止血,对于高血压、便秘、痔疮等疾病有一定的辅助治疗作用。🌿
快来尝试一下这道清炒中药槐花吧!相信你一定会爱上它的美味与养生功效!🌼🍲