牛皮菜炒丝瓜的做法，家常美味轻松学！
🌿【食材准备】
- 牛皮菜：适量
- 丝瓜：1根
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：少许
🌿【制作步骤】 1️⃣ 牛皮菜洗净，切成条状；丝瓜去皮，切成滚刀块；红椒洗净，切丝备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香。 3️⃣ 加入红椒丝翻炒至断生，然后加入丝瓜块继续翻炒。 4️⃣ 待丝瓜炒至表面微黄时，放入牛皮菜条，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以适量加入胡椒粉。 6️⃣ 翻炒至所有食材都熟透,汤汁略微收紧即可出锅。
🌿【小贴士】
- 牛皮菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 丝瓜不宜过早加入锅中，以免出水过多,影响口感。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的牛皮菜炒丝瓜就完成了！🎉 看着绿油油的牛皮菜和鲜嫩的丝瓜，搭配上红润的红椒，让人食欲大增，而且这道菜做法简单，营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇们。
快来动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹清新与美味！🍳🍲🥳
