🍲丝瓜炒虾球,美味家常菜的做法分享！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道色香味俱全的家常菜——丝瓜炒虾球。🍤🥒这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看丝瓜炒虾球的具体做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 虾仁：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、鸡精、淀粉腌制10分钟；葱、姜、蒜分别切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色,炒至虾仁熟透后盛出备用。
炒丝瓜：锅中留少许油，放入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中,与丝瓜一起翻炒均匀。
出锅装盘：撒上少许葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 虾仁腌制时加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 葱花可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的丝瓜炒虾球就完成了！🎉看着这盘绿白相间的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，相信你也能做出美味的丝瓜炒虾球！🥳
享受美食的同时，也不要忘了分享给亲朋好友哦！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍻
