🍲 酸豆子炒白菜,家常美味简单做!
😋 酸豆子炒白菜是一道简单又美味的家常菜,酸豆子的酸爽与白菜的清脆完美结合,让人回味无穷,就让我来教大家如何炒出美味的酸豆子炒白菜吧!
🌿 准备食材:
- 酸豆子 适量
- 白菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 生抽 适量
🍳 炒菜步骤:
1️⃣ 酸豆子洗净,白菜洗净切块,葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入酸豆子翻炒,炒至酸豆子表面微黄。
4️⃣ 放入白菜,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精/味精、生抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 炒菜小贴士:
- 酸豆子要炒至微黄,这样口感更佳。
- 白菜不要炒得太久,以免变黄变软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
😋 这样一道美味的酸豆子炒白菜就完成啦!酸豆子的酸爽与白菜的清脆相得益彰,简单易做,快快动手试试吧!👩🍳🍲
🎉 祝大家做菜愉快,享受美食时光!😄🍴