🦆鸭肉炒茭白,多种做法,美味可口!
鸭肉炒茭白是一道色香味俱佳的佳肴,鸭肉的鲜美与茭白的爽脆相结合,让人回味无穷,就为大家介绍几种鸭肉炒茭白的不同做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌟做法一:经典家常版
- 准备材料:鸭肉、茭白、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
- 鸭肉切块,用料酒、盐、生抽腌制10分钟;茭白切片,青椒红椒切块,葱姜蒜切末。
- 热锅倒油,放入葱姜蒜末爆香,加入鸭肉翻炒至变色。
- 加入茭白片、青椒红椒块,继续翻炒。
- 调入适量盐、生抽,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🌟做法二:蒜蓉炒茭白鸭肉
- 准备材料:鸭肉、茭白、蒜蓉、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
- 鸭肉切块,用料酒、盐、生抽腌制10分钟;茭白切片。
- 热锅倒油,放入蒜蓉爆香,加入鸭肉翻炒至变色。
- 加入茭白片,继续翻炒。
- 调入适量盐、生抽,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🌟做法三:酸辣鸭肉炒茭白
- 准备材料:鸭肉、茭白、泡椒、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
- 鸭肉切块,用料酒、盐、生抽腌制10分钟;茭白切片,泡椒切碎。
- 热锅倒油,放入泡椒碎爆香,加入鸭肉翻炒至变色。
- 加入茭白片,继续翻炒。
- 调入适量盐、生抽,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
鸭肉炒茭白,做法多样,口感丰富,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法,享受这道美味佳肴!🍲🦆🥬