莲藕是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热凉血、健脾开胃、止血等功效。今天，我来分享一道简单美味的葱姜蒜炒莲藕的做法

🍽食材：

• 莲藕一节
• 葱姜蒜适量
• 食用油、盐、生抽、鸡精适量

🥢做法：

1. 将莲藕去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，加入少许白醋，防止莲藕氧化变黑。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入莲藕片翻炒均匀,加入适量盐、生抽调味。
5. 翻炒至莲藕变软糯,加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。

🥰一道美味的葱姜蒜炒莲藕就做好了，口感爽脆，味道鲜美，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合夏天食用，赶紧试试吧！

葱姜蒜炒莲藕怎么做