🍽️海鲜菌炒豇豆,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
豇豆作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,搭配海鲜和菌类一起炒,简直是绝配!就让我来教大家如何将海鲜菌炒豇豆做得既美味又简单。🌟
准备好以下食材:
- 豇豆 300克
- 海鲜(如虾仁、鱼片、贝类等)200克
- 香菇 50克
- 木耳 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
我们来详细讲解一下炒制步骤:
将豇豆洗净,切成小段;海鲜洗净,切成小块;香菇和木耳泡发后,切成小片;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入豇豆翻炒至变色,加入适量的盐和生抽调味。
接着放入海鲜和菌类,继续翻炒。
待海鲜熟透,菌类变软,加入适量的胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
豇豆炒制时,不宜炒得太久,以免口感变差。
海鲜和菌类可以根据个人口味选择,如喜欢辣味,可以加入辣椒。
炒制过程中,要掌握好火候,避免糊锅。
调味料可以根据个人口味适量增减。
一道美味又简单的海鲜菌炒豇豆就完成了!🎉快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱全的佳肴!🍲🍽️