炒淀粉肠怎么炒才好吃🍲
淀粉肠作为一种常见的食材，深受大家喜爱，它的口感鲜美，烹饪方法多样，就为大家分享如何炒出美味的淀粉肠🌟。
我们要准备好以下食材和调料：
🥘食材：淀粉肠、青椒、红椒、洋葱、香菜 🔪调料：生抽、老抽、盐、糖、蚝油、水淀粉
🎯步骤如下：
1️⃣ 淀粉肠切片，青椒、红椒、洋葱切丝,香菜切段备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入淀粉肠片，中火煎至两面金黄,捞出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入青椒、红椒、洋葱丝翻炒至断生。
4️⃣ 加入煎好的淀粉肠,翻炒均匀。
5️⃣ 调入生抽、老抽、盐、糖、蚝油,翻炒均匀。
6️⃣ 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上香菜段,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
煎淀粉肠时，火不宜太大,以免煎糊。
淀粉肠煎至两面金黄即可，不要煎得太久,以免口感变硬。
翻炒过程中，注意火候,以免糊锅。
调味料可根据个人口味适量增减。
这样炒出来的淀粉肠鲜嫩可口，色香味俱佳，绝对是家人朋友聚餐时的佳肴🍽️，快动手试试吧！🎉
