🍄水竹笋炒油渣,美味家常菜的做法！
水竹笋炒油渣是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 水竹笋 200克
- 油渣 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将水竹笋洗净，切成薄片；油渣切成小块备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入水竹笋片翻炒至断生,加入油渣继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 水竹笋在炒制前最好焯水，可以去除涩味,使口感更加鲜美。
- 油渣可以提前准备好,这样炒菜时更加方便。
- 翻炒水竹笋和油渣时，火候不宜过大,以免烧焦。
🍽️【美味分享】 水竹笋炒油渣是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家常聚餐，还可以作为下酒菜，快快动手尝试一下吧！🍻
📢【 水竹笋炒油渣是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，希望这篇教程能帮到大家，祝大家做菜愉快！🎉
