家常美味,炒出幸福味道🍲
土豆炒糯米肠,一道看似普通的家常菜，却蕴含着家的温暖和幸福的味道，就让我来为大家分享这道美味的土豆炒糯米肠的做法，让你的餐桌也能飘香四溢🌟
🔥【食材准备】
- 土豆 2个
- 糯米肠 1根
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】 1️⃣ 土豆去皮洗净，切成小块；糯米肠切片备用；葱切段，生姜、蒜切片。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱段、姜片、蒜片爆香。 3️⃣ 加入土豆块，翻炒至表面微黄。 4️⃣ 放入糯米肠片，继续翻炒，使土豆和糯米肠充分接触锅体，让香味融入食材中。 5️⃣ 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。 7️⃣ 最后加入青红椒段，快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。
🌟【小贴士】
- 土豆切块时,可以先将土豆放入冷水中浸泡一下，这样炒出来的土豆更加脆嫩。
- 糯米肠切片时,可以切成薄片，这样更容易入味。
- 翻炒过程中,注意火候，避免糊锅。
🍽️【成品展示】 炒好的土豆炒糯米肠色泽鲜艳，口感丰富，土豆软糯，糯米肠弹牙，搭配青红椒的清爽，让人食欲大增，这道菜不仅适合家常饭桌，也是聚会时的佳肴🎉
土豆炒糯米肠,简单易做，美味可口，让我们一起动手，为家人、为朋友，炒出这份幸福味道吧！🥰
