🌿豆豉炒水白菜，家常美味简单做🍲
豆豉炒水白菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来十分便捷，下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的豆豉炒水白菜。
🌿【食材准备】
- 水白菜：适量
- 豆豉：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🌿【烹饪步骤】
洗净准备：首先将水白菜洗净，切成段；豆豉用清水冲洗一下，去除多余的盐分；准备好蒜末、姜末和葱花。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
下菜翻炒：将水白菜放入锅中，快速翻炒，让每片叶子都均匀受热。
加入豆豉：待水白菜炒至断生后，加入豆豉继续翻炒，让豆豉的香味释放出来。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精/味精调味，根据个人口味调整，最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 水白菜不宜炒得太久,以免变黄失去口感。
- 豆豉的咸度因品牌而异,加入时要注意调整盐的用量。
- 爆香蒜末和姜末可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的豆豉炒水白菜就完成了！绿油油的水白菜搭配金黄的豆豉，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你家的餐桌也多了一道美味佳肴！🥰🍽️
