🍲双娇炒牛肉，美味可口的家常菜🍲
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，其肉质鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱，就为大家带来一道简单易学的家常菜——双娇炒牛肉，让我们一起感受这道美味的魅力吧！🤤
🍲【食材准备】 牛肉 300克 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 1大勺 淀粉 1小勺 盐 适量 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐，拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成与牛肉片大小相似的块状。
- 热锅凉油,油温五成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入青椒、红椒、洋葱，翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量盐，快速翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
- 一道美味的双娇炒牛肉就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒制过程中,火候要大，快速翻炒，以免牛肉炒老。
双娇炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🌟
