🌶️小度青椒炒肉丝,家常美味轻松学！
青椒炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我来教大家如何用小度智能音箱轻松制作这道美味的青椒炒肉丝吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 2个
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，青椒去籽切丝，大葱切段,生姜切丝备用。
2️⃣ 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、淀粉和少许盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入生姜丝爆香。
4️⃣ 炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色,肉丝炒至变色后盛出备用。
5️⃣ 炒青椒：锅中留少许油,放入青椒丝翻炒至断生。
6️⃣ 合炒：将炒好的肉丝重新放入锅中,与青椒一起快速翻炒均匀。
7️⃣ 调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
🎙️【小度智能音箱操作】 在烹饪过程中，您可以使用小度智能音箱来播放音乐，让厨房变得更加温馨，您还可以询问小度：“今天天气怎么样？”或者“帮我设置一个定时器”,让小度成为您的厨房小助手。
🍲【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝口感更加嫩滑。
- 青椒不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，一道美味的青椒炒肉丝就完成了！快快动手试试吧，相信您一定会做出色香味俱全的佳肴！🍽️🌶️🥘
