🍗芹菜炒鸡丁，美味家常菜的简单做法🥦
在我国的饮食文化中,家常菜以其简单、美味、营养深受人们喜爱，芹菜炒鸡丁就是一道色香味俱佳的佳肴，下面，就让我来为大家分享如何炒出好吃的鸡丁炒芹菜吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 芹菜 300克
- 姜蒜末 适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成丁状，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 芹菜去叶，洗净，切成段状，备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后下入姜蒜末爆香。 4️⃣ 倒入腌制好的鸡丁，快速翻炒均匀，炒至鸡丁变色。 5️⃣ 加入芹菜段，继续翻炒，炒至芹菜断生。 6️⃣ 调入适量的盐，翻炒均匀，使食材入味。 7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，增香提味。
🍳【小贴士】
- 鸡丁腌制时加入料酒、生抽和胡椒粉，可以去除鸡肉的腥味，使其更加鲜美。
- 炒鸡丁时,火候要大，动作要快，以免鸡肉变老。
- 芹菜炒至断生即可,过熟会影响口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、蚝油等。
🍴【成品展示】 炒好的鸡丁炒芹菜色泽鲜亮，鸡肉鲜嫩，芹菜爽脆，是一道色香味俱佳的家常菜。🥦🍗
快来试试这道美味的鸡丁炒芹菜吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴，与家人朋友共享美食时光！🎉🌟
