连城县炒方便面的独特风味——做法大揭秘
连城县，位于福建省西部，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，连城县炒方便面以其独特的风味和简单的做法，成为了当地一道颇具特色的美食，就让我们一起来揭秘连城县炒方便面的做法,感受这份来自乡土的美食魅力。
【食材准备】
- 方便面一包
- 猪肉或牛肉片适量
- 青菜适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油适量
【制作步骤】
- 将方便面放入碗中，加入适量的热水，浸泡5-10分钟，待方便面变软后捞出,沥干水分备用。
- 热锅凉油，油热后放入猪肉或牛肉片，翻炒至变色，加入适量的生抽、老抽调味。
- 加入青菜，快速翻炒均匀,炒至青菜变软。
- 将泡软的方便面倒入锅中，与青菜、肉片一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
【小贴士】
- 泡方便面的时间不宜过长，以免方便面过于软烂,影响口感。
- 炒方便面时，火候要适中,以免方便面糊掉。
- 根据个人口味，可以适量添加其他食材，如鸡蛋、火腿等。
连城县炒方便面，简单易学，口感丰富，一碗热气腾腾的炒方便面，既能填饱肚子，又能温暖人心，在这个快节奏的时代，学会这道美食，让我们在忙碌的生活中，也能品尝到家乡的味道，不妨动手尝试一下,为你的餐桌增添一份温馨与美味吧！
