🍂儿童猪肉炒南瓜，营养美味两不误🍛
亲爱的家长们,你们是否在为孩子的饮食健康而发愁呢？我要给大家分享一道既营养又美味的家常菜——儿童猪肉炒南瓜。🍎🥩
🍂【食材准备】
- 猪里脊肉 150克
- 南瓜 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙（可选，上色用）
- 淀粉 1茶匙
- 鸡精/味精 适量（可选）
🍂【制作步骤】 1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 南瓜去皮去瓤，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 放入南瓜片，翻炒均匀，炒至南瓜变软。 6️⃣ 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐和鸡精/味精调味。 7️⃣ 翻炒均匀，让南瓜和猪肉的味道充分融合。 8️⃣ 出锅前，可根据个人口味撒上一些葱花提香。
🍂【营养小贴士】
- 南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，对儿童的视力、骨骼发育都有很好的帮助。
- 猪里脊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，能够为儿童提供充足的能量和营养。
🍂【烹饪小技巧】
- 猪里脊肉切片时,可以斜着切成薄片，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒南瓜时,火不宜太大，以免南瓜炒糊。
🍂【 儿童猪肉炒南瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，适合各位家长为孩子们准备，让我们一起动手，为孩子们的健康饮食贡献一份力量吧！🌟👪
亲爱的家长们,你们觉得这道菜怎么样呢？快快动手试试吧！🌈🥰
